PEPPERMIT
Pakiranje: 50g.
Čas kuhanja 5-8 min
Količina na liter 12-15 g/l
Temperatura vode100 °C
PEPPERMINT
Listi poprove mete. Pakiranje: 50g.
PEPPERMINT
Listi poprove mete.
PEPPERMINT
Osvežujoč napitek iz listov poprove mete.
Pepermint ali poprova meta, že stoletja znana kot začimba in zdravilo, je takoj za kamilico drugo najpogostejše uporabljeno zelišče.
Meta se zlahka križa, zato obstaja v mnogih vrstah. Že v 9. stoletju je neki menih razglasil, da bi prej preštel iskre v ognjeniku kot njeno pestrost.
Prispeva k boljšemu splošnemu počutju in je odličen antioksidant. V Sredozemlju so poprovo meto gojili že Egipčani in Grki ter jo zaradi njenega ostrega vonja uporabljali kot dražilno sredstvo in krepčilo za živce.
Pepermint čaj je vsestransko uporaben za mešanje z ostalimi zeličši ali pa kot dodatek jedem in pijačam, med katerimi je najbolj znan koktelj mojito. Za aromo pa se uporablja tudi v kozmetiki.
Arabci si poletno vročino hladijo s toplim metinim čajem. Vnašanje mrzle hrane in pijače v pregreto telo je lahko za organizem šok. Mrzla pijača nas za trenutek res ohladi – a le našo sluznico in želodec, na kar pa telo hitro reagira z novo proizvodnjo toplote in se trudi segreti ohlajene organe. Še pogosteje si iz peprminta pripravljajo ledeni čaj.
Zaradi sečnje poprove mete v najtoplejših mesecih je Erilo poprova meta, bogat z eteričnimi olji in visoko vsebnostjo mentola. To daje čaju bogat vonj, okus čaja poživljajoč, priokus pa osvežujoč.
Zdravilni učinki pravih čajev in zelišč so v tradicionalni medicini sicer znani že tisočletja. Žal je Evropski parlament sprejel uredbo (ES) št. 1924/2006, ki prepoveduje zdravstvene trditve na živilih, zato vsakemu posamezniku prepuščamo, da si pridobi podatke zdravilnih učinkih pepermint čaja.
